近期小編看到這樣一則新聞，說的是一位女孩身上發生的怪事。女孩苗苗今年14歲，雖說體格不是特別健壯，卻也沒生過什么大病，而且苗苗熱愛運動，每年都會參加學校的運動會。而奇怪的事情就發生在運動會前后。興古堂五效雙通療法工作人員了解到，苗苗經常會在長跑訓練后出現流涕、打噴嚏的癥狀。

一兩次不足為奇，但時間一久不免讓人心生疑惑。檢查過后醫生診斷苗苗的癥狀為過敏性鼻炎，為了找到過敏原，家長對苗苗的飲食進行了細致監測。偶來發現每次過敏性鼻炎發作都是在訓練之后，而且當天苗苗都吃過螃蟹。詳情徽信:興古堂01（全拼小寫）

初聽苗苗的故事覺得非常怪誕，但是仔細想想苗苗的癥狀非常像食物依賴運動誘發性過敏反應。這種過敏常常被人們忽視，如果不能及時發現，妥善處理，有危及生命的可能。表現為對某種變應原過敏的人群吃了過敏食物，在進食后3—4小時內進行運動，隨之出現嚴重過敏反應，這種過敏反應在僅進食而無運動時并不會發生。

食物過敏是一種由于暴露于某種食物，引起的可重復發生的特異性免疫應答，導致不良健康影響。古羅馬哲學家及詩人柳克里修斯·卡勒斯曾說過：“彼之蜜糖,吾之毒藥。”螃蟹對一些人群一些個體確實有致敏性可致人死亡。初生嬰兒與兒童不主張予以補充螃蟹，這些人群食用螃蟹可能會引起過敏反應，嚴重者甚至有生命危險。

食物過敏在各國差異較大。對孩子來說，最常見的與過敏有關的食物是牛奶、雞蛋、小麥、大豆、花生、樹堅果、魚和貝殼類。食物過敏性休克和嚴重過敏反復最常見的誘因，歐美是堅果、花生、魚、貝殼，新加坡是燕窩，我國、日本和韓國是小麥。我國嬰幼兒期的首因是牛奶，南方地區則需關注魚、蝦和螃蟹等海鮮導致的過敏性休克和嚴重過敏反應，家長需注意。